Производство молока

Производство молока – процесс трудоемкий и включает множество этапов. Самым сложным и затратным по времени и ресурсам является доение, на долю которого приходится 40-60% времени. Доение может быть ручным или машинным, проводиться в стойле при привязном содержании скота или в специальных залах, если животные содержатся в специальных боксах.

Процесс доения коров

Процесс доения делится на три этапа и требует проведения определенных процедур и соблюдения правил на каждом из этапов.
Подготовительный этап. При ручном доении подготавливается специальная емкость для молока, полотенца и вода для очищения вымени.
Подготовка при машинном доении заключается в подготовке оборудования (проверка насоса, заправка насоса маслом, очистка и сбор доильного аппарата), в подготовке воды для очищения вымени. Если коров доят в специальных залах, на данном этапе для них также подготавливают концентраты для скармливания.
Процесс доения. На данном этапе проводятся процедуры, связанные с обслуживанием животного и получением молока.
Заключительный этап. Разборка и чистка доильных аппаратов, молокопровода, цедилок и посуды, уборка доильного помещения.

Оборудование для доения

К доильному оборудованию относятся аппараты, которые имитируют ручной дойку. Чем точнее аппарат воспроизводит процесс доения по тактильным ощущениям, тем выше будет уровень надоя и ниже риск появления заболеваний КРС.
Доильный аппарат состоит из доильной установки (с двигателем и насосом), доильных стаканов (как правильно, их четыре), пульсатора (бывает регулируемым и нерегулируемым), коллектора (внутри коллектора расположены мембраны, клапаны и камеры), доильного бидона и молочных шлангов (подсоединяются к доильным стаканам).

Основные принципы машинного доения

• Перед доением рекомендуется массировать вымя животного
• Мыть вымя до и после доения
• Перед тем, как надеть стаканы для доения на вымя, их разогревают
• Включать доильное оборудование необходимо на низком давлении
• Необходимо внимательно следить за показателями аппарата для доения в процессе доения

Виды доильных аппаратов

Аппараты для доения представлены большим количеством самых разных моделей. Применение одной модели аппарата для всех животных невозможно, так как коровы бывают лекгодойными и тугодойными.
Условно принято разделять доильные аппараты на бытовые и промышленные. Промышленные доильные аппараты требуют наличия систем автоматического контроля. Дальнейшая градация происходит в соответствии с возможностью одновременной работы доильного аппарата с несколькими животными.

Приобретайте инвентарь для доения, оборудование для доения, полотенца для мытья вымени, салфетки для вымени, средства для очистки и дезинфекции, молочные фильтры, фартуки для дойки в интернет-магазине Kramp (Крамп).